Op donderdag, 4 december, brachten we met het tweede leerjaar een bezoek aan bakker Peter Van de Beek. De boeiende uitleg van bakker Peter en de demonstraties die hij uit zijn bakkersmuts toverde, waren voor ons heel leerzaam. Het is onwaarschijnlijk wat voor lekkers de bakker en zijn knecht elke dag opnieuw klaarmaken. Aan de vele soorten verse broodjes , gebakjes, taartjes en andere zoetigheden die ons elke dag in de toonbank van de bakkerswinkel toelachen, gaat een pak werk vooraf. En we mochten zelfs een handje helpen.
Gist dient om het deeg te doen rijzen.
Het deeg wordt gekneed in de kneedtrog.
De klaaskoeken worden met de ovenpaal in de oven gebracht.
Helpende handen zijn altijd welkom.
Let op! Laat het deeg niet op de grond vallen!
De broodjes worden in de bakvorm gelegd. 
Zo worden chocoladekoeken gemaakt. 
In de rijskamer! Pff... warm, zeg! Net een sauna!
Met deeg kan je allerlei vormen maken.
Bakker Peter is een echte kunstenaar. 
De chocoladekoeken moeten nog gebakken worden.
Nog even een kijkje nemen in de winkel.
Mmm! Al die lekkere koeken! Het water komt in onze mond. 
Geen opmerkingen:
Een reactie posten